Restaurants in Istanbul abkratzenvon Google Maps, Bezirk für Bezirk
Istanbul beherbergt Zehntausende Restaurants auf zwei Kontinenten. Hier erfahren Sie, wie Sie diese mithilfe einer kostenlosen Chrome-Erweiterung aus Google Maps erfassen und die Rohdaten anschließend in eine funktionierende Pipeline umwandeln.
Märkte··7 Minuten Lesezeit
Wichtigste Erkenntnisse
Suche Istanbul Bezirk für Bezirk (Kadiköy, Besiktas, Beyoglu, Fatih), weil Google eine einzelne Suche auf etwa 120 Ergebnisse begrenzt
A kostenlose Chrome-Erweiterung Erfasst beim Scrollen den Namen, die Telefonnummer, die Website, die Bewertung und die Anzahl der Rezensionen jedes Restaurants
Der Kratzer ist nur der bedeutet: Das Vonsel-Dashboard verwandelt es in ein übersichtliches CRM-System mit Einblicken in Kundenbewertungen und KI-gestützten E-Mails pro Veranstaltungsort
Warum Istanbul ein Big-Data-Job ist
Eine Stadt, Tausende von Restaurants
Istanbul ist einer der am dichtesten besiedelten Gastronomiemärkte der Welt. Kebab-Stände in Fatih, Meyhane-Restaurants in Beyoğlu, Fischlokale am Bosporus, Brunch-Cafés in Kadiköy und Gourmetrestaurants in Nişantaşı - all diese Restaurants befinden sich im selben Ballungsraum. Für Anbieter im Gastgewerbe (z. B. Kassensysteme, Liefersoftware, Zulieferer, Webdesign oder Reservierungstools) ist diese Dichte ein echter Vorteil, vorausgesetzt, man kann sie optimal präsentieren.
Das Problem ist, dass Google Maps zum Stöbern und nicht zum Erstellen von Listen konzipiert ist. Scrollt man ein paar Seiten, verliert man schnell den Überblick, welche Orte man bereits gesehen hat. Telefonnummern manuell abzuschreiben, kostet pro Kontakt eine Minute. Bei einer Stadt dieser Größe ist die manuelle Routenplanung praktisch unmöglich.
Hier kommt ein browserbasierter Scraper ins Spiel. Er liest die gleichen öffentlichen Einträge, die Sie bereits auf der Karte sehen, und schreibt sie in eine übersichtliche, strukturierte Tabelle. Die Map bleibt die Quelle, die Erweiterung übernimmt die Typisierung.
Beginnen Sie mit dem kostenlosen Aufnahmetool
Fügen Sie die Erweiterung zu Chrome hinzu, öffnen Sie Google Maps und entdecken Sie innerhalb weniger Minuten Restaurants in Istanbul. Kostenloser Download. Keine Testphase, keine Kreditkarte erforderlich.
Wie man Istanbuler Restaurants Schritt für Schritt ausspioniert
Der Ablauf ist einfach, sobald man eine Regel beachtet: Versuchen Sie niemals, die ganze Stadt mit einer einzigen Suche zu erfassen. Google Maps liefert etwa 120 Ergebnisse pro Anfrage, sodass eine allgemeine Suche wie „Restaurants in Istanbul“ Tausende von Lokalen ausblendet. Teilen Sie die Stadt in Stadtteile auf, und Sie decken alles ab.
Hier ist die Schleife, die für jeden Bezirk wiederholt wird:
1. Öffnen Sie Google Maps und geben Sie eine Suchanfrage zu einem Bezirk ein. Versuchen Sie es mit „Restaurants in Kadıköy“, dann mit „Restaurants in Beşiktaş“, dann mit „Restaurants in Beyoğlu“ usw. In dicht besiedelten Stadtteilen können Sie die Suche um weitere Ebenen verfeinern (z. B. Moda, Cihangir, Balat), damit die Ergebnisliste nicht zu lang wird.
2. Scrollen Sie durch das Ergebnisfenster. Die Erweiterung liest die Einträge beim Laden ein. Lassen Sie daher die linke Leiste bis zum Ende scrollen. Jede Zeile enthält den Firmennamen, die Adresse, die Telefonnummer, die Website, die Bewertung, die Kategorie und die Anzahl der Rezensionen.
3. Erfassen und weitermachen. Die erfassten Datensätze werden an einem Ort gesammelt. Wechseln Sie zum nächsten Bezirk und fahren Sie fort. Da das Tool Duplikate anhand des Standorts entfernt, wird ein Ort, der in zwei sich überschneidenden Suchanfragen erscheint, nicht doppelt gezählt.
Wenn Sie die vollständige Spielmechanik mit Screenshots sehen möchten, dann ist unser Wie man Google Maps ausliest Der Reiseführer geht denselben Rundweg, und der Nischenfokus Restaurants von Google Maps abrufen Der Beitrag behandelt restaurantspezifische Filter. Die Begrenzung auf 120 Ergebnisse ist ein dokumentiertes Verhalten des Filters Google Places API, Deshalb ist die Aufteilung nach Fläche wichtig.
~120
Ergebnisse pro Google Maps-Suche, daher sind Bezirksaufteilungen obligatorisch
39
Bezirke in Istanbul, die für eine vollständige Abdeckung durchfahren werden müssen
7
Folgende Kernfelder werden pro Veranstaltungsort erfasst: Name, Telefonnummer, Standort, Bewertung, Rezensionen, Adresse, Kategorie
Ein Bezirksplan, der funktioniert
Bedecken Sie beide Seiten des Bosporus
Eine erfolgreiche Istanbul-Kampagne behandelt den europäischen und asiatischen Teil als zwei separate Kampagnen. Beginnen Sie dort, wo Ihre Käufer am dichtesten vertreten sind, und erweitern Sie den Bereich dann schrittweise. Diese Tabelle dient als Ausgangspunkt und kann an Ihre Nische angepasst werden.
Lokale Favoriten, Brunch, wachsende unabhängige Szene
Uferpromenade
Sariyer, Kadiköy-Ufer, Ortaköy
Fischrestaurants, Restaurants mit Aussicht, gehobene Gastronomie
Speichern Sie jeden Bezirk als eigenes Segment. Wenn Sie später die Liste filtern (z. B. nach Restaurants mit weniger als 50 Bewertungen, was oft auf neuere Lokale hindeutet, die noch eine Website oder einen Lieferservice benötigen), können Sie gezielt jeweils einen Bereich anstatt der gesamten Stadt durchsuchen.
Ein Rohdatenexport einer Karte ist im Grunde eine Tabelle mit unbekannten Restaurants. Der Wert liegt nicht in der Auflistung von 8.000 Restaurantzeilen in Istanbul, sondern darin, zu wissen, welche 300 davon gerade erst eröffnet haben, keine Website besitzen oder mit Ein-Stern-Bewertungen für Lieferdienste überhäuft werden. Der Kontext ist es, der aus einer Liste eine Pipeline macht.
Einen Bezirk in einer Sitzung erfassen
Installieren Sie die Erweiterung, starten Sie Kadikoy und Besiktas direkt nacheinander und beobachten Sie, wie sich die Liste automatisch erstellt. Kostenloser Download. Keine Testversion, keine Kreditkarte erforderlich.
Die Erweiterung ist das Mittel, das Dashboard das Ziel
Das Erfassen von Namen und Telefonnummern ist der einfache Teil. Der schwierige Teil besteht darin, die richtigen Ansprechpartner mit der richtigen Botschaft zu kontaktieren, und genau hier übergibt die Nebenstelle an den/die Vonsel-Dashboard. Alles, was Sie in Istanbul erfassen, fließt in ein strukturiertes CRM-System anstatt in eine ungenutzte CSV-Datei.
Website-Anreicherung für E-Mails
Die meisten Istanbuler Restaurants geben auf Google Maps eine Website, aber keine E-Mail-Adresse an. Vonsel besucht jede Website im Hintergrund und extrahiert E-Mail-Adressen, zusätzliche Telefonnummern und Social-Media-Profile, sodass aus einem einfachen Eintrag ein direkter Kontaktpunkt wird.
Bewertungen zu den erfassten Orten hinzugefügt
Fügen Sie jedem erfassten Restaurant Google-Bewertungen hinzu und lesen Sie anschließend die Beschwerden der Kunden. Langsame Lieferung, fehlende Online-Reservierungsmöglichkeiten und kaltes Essen bieten Ihnen Angriffsflächen für Ihre Produkte oder Dienstleistungen.
KI-E-Mail pro Unternehmen
Statt einer Massenmail an 3.000 Lokale verfasst Vonsel für jedes Restaurant eine individuell zugeschnittene E-Mail, in der er auf die jeweiligen Kritikpunkte eingeht. Ein Brunch-Café in Kadıköy erhält eine andere Ansprache als ein Kebab-Imbiss in Fatih.
Wieder öffnen und eine Schürfwunde wachsen lassen
Kommen Sie nächste Woche wieder, nehmen Sie die Istanbuler Eroberung wieder auf, fügen Sie drei weitere Bezirke hinzu und führen Sie eine übersichtliche Liste mit vollständiger Historie anstelle von zehn verstreuten Exporten.
Wenn Sie bereit sind, die Daten woanders hinzu verschieben, können Sie dies weiterhin tun Die gesamte Liste als CSV exportieren. Die Erweiterung selbst ist ein Standard-Chrome-Tool, das im Entwicklermodus geladen wird und dem gleichen Prinzip folgt Chrome-Erweiterung Modell, das jedes Browser-Add-on verwendet.
Jeder kann eine Karte exportieren. Der entscheidende Vorteil besteht darin zu wissen, an welchen Ort man sich zuerst per E-Mail wenden sollte und warum.
Hierbei handelt es sich um öffentlich zugängliche Geschäftsinformationen: Namen, Adressen, Telefonnummern und Webseiten, die Restaurants selbst veröffentlichen, um gefunden zu werden. Dies unterscheidet sich vom Sammeln privater personenbezogener Daten. Die Regeln für die Kontaktaufnahme variieren jedoch von Land zu Land. Achten Sie daher darauf, dass Ihre E-Mails relevant sind und die Abmeldung einfach möglich ist.
Wir behandeln die Nuancen in Ist es legal, Daten von Google Maps zu extrahieren, Es lohnt sich zu verstehen, wie Google Ortsdaten in seinem eigenen System strukturiert Dokumentation der Ortsdetails. Kurz gesagt: Die Verwendung von Geschäftskontaktdaten für gezielte B2B-Ansprache ist gängige Praxis, aber man sollte sie mit Vorsicht behandeln.
Bereit, Ihre Istanbuler Restaurantliste schnell und einfach zu erstellen? Das Erfassungstool ist kostenlos, und alles oben Genannte findet in einem einzigen Dashboard statt.
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Wie kann ich Restaurantinformationen in Istanbul aus Google Maps extrahieren?
Installieren Sie die kostenlose Vonsel Chrome-Erweiterung, öffnen Sie Google Maps und geben Sie beispielsweise „Restaurants in Kadiköy“ ein. Scrollen Sie durch die Suchergebnisse, bis alle Einträge geladen sind. Die Erweiterung erfasst dann Name, Adresse, Telefonnummer, Website, Bewertung und Anzahl der Rezensionen jedes Restaurants. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jeden Stadtteil, um die gesamte Stadt abzudecken. Anschließend können Sie alle Daten in Ihrem Vonsel-Dashboard verwalten.
Warum sollte man Istanbul nach Stadtteilen und nicht nach der gesamten Stadt durchsuchen?
Google Maps beschränkt die Suchergebnisse auf etwa 120, sodass eine allgemeine Anfrage wie „Restaurants in Istanbul“ Tausende von Lokalen nicht erfasst. Die Suche nach Stadtteilen (Kadiköy, Beşiktaş, Beyoğlu, Fatih und weiter nach Vierteln) ermöglicht es, eine vollständige, bereinigte Liste zu erstellen, die den Markt tatsächlich abdeckt.
Kann ich die E-Mail-Adressen von Restaurants über Google Maps abrufen?
Google Maps zeigt selten direkt eine E-Mail-Adresse an, viele Restaurants veröffentlichen sie jedoch auf ihrer Website. Vonsel besucht im Hintergrund jede erfasste Website und extrahiert E-Mail-Adressen, Telefonnummern und Social-Media-Profile, sodass aus einem einfachen Karteneintrag ein direkter Kontaktpunkt wird.