Wie man Verkauf an Restaurants Und Barren

Weltweit arbeiten über 15 Millionen Restaurants mit Gewinnmargen von 3-9 %. Hier erfahren Sie, wie Sie sich als zuverlässiger Lieferant etablieren und langfristig binden können.

Unternehmen finden · März 2026 · 6 Minuten Lesezeit

Wichtigste Erkenntnisse

Restaurants arbeiten mit minimalen Gewinnspannen (3-9%), daher muss jede Präsentation einen klaren ROI in Form von Kosten- oder Zeitersparnis aufzeigen
Nehmen Sie Kontakt mit ihnen auf Di.-Do., 14-16 Uhr: Nach dem Mittagsansturm, vor den Vorbereitungen für das Abendessen. Niemals während des Service.
Verwenden Google Maps und Bewertungsdaten um zielgerichtete Listen zu erstellen und Ihre Vorgehensweise mit lokalen Einblicken zu personalisieren

Die Gelegenheit

Warum Restaurants einer der besten B2B-Märkte sind

Die Restaurantbranche ist riesig: Der nationale Restaurantverband Laut Berichten gibt es allein in den USA über eine Million Restaurants und weltweit mehr als 15 Millionen. Jedes einzelne benötigt Lieferanten, Technologie, Marketing, Versicherungen und Dienstleistungen. Verkauf an Restaurants und Bars ist eine lukrative Nische, wenn man versteht, wie sie funktionieren.

Die Herausforderung besteht darin, dass Restaurantbesitzer die fleißigsten Menschen im Geschäftsleben. Sie arbeiten 60 bis 80 Stunden pro Woche, koordinieren Dutzende von Lieferanten und sind tätig auf Margen von 3-9%. Sie dulden keinerlei Zeitverschwendung oder unzuverlässige Partner TouchBistros Branchenblog Anmerkungen zufolge trifft der durchschnittliche Restaurantbesitzer wöchentlich mehr als 50 Entscheidungen im Zusammenhang mit Lieferanten.

Wenn Sie wollen Restaurants in der Nähe Im Grunde genommen müssen Sie ihre Sprache sprechen, ihre Zeit respektieren und Ihren Wert in Bezug auf Dinge beweisen, die ihnen wichtig sind: Kosten pro Person, Zeitersparnis pro Woche oder Umsatzsteigerung pro Monat.

Schmerzpunkte

Die 6 größten Probleme der Gastronomie

Mitarbeiterbindung

Lebensmittelkostenkontrolle

Online-Sichtbarkeit

Lieferantenzuverlässigkeit

Zeitmanagement

Kundenrezensionen

15 Millionen+

Restaurants und Bars weltweit benötigen Lieferanten

3-9%

typische Gewinnspanne für Restaurants

60%

Scheitern im ersten Jahr, wodurch ständig neue Perspektiven entstehen

Der Ansatz

Wie man ins Restaurantgeschäft kommt und Verträge abschließt

Erstellen Sie Ihre Liste potenzieller Restaurantkunden

Verwenden Vonsel Business Finder Restaurants lassen sich nach Standort, Küche und Bewertung suchen. Eine Liste italienischer Restaurants mit 4 oder mehr Sternen in Chicago ist deutlich hilfreicher als „Restaurants in Illinois."

Informieren Sie sich, bevor Sie Kontakt aufnehmen

Prüfen Sie deren Google-Bewertungen, Website und Social-Media-Profile. Modernes Restaurantmanagement Es wird betont, dass Lieferanten, die Kenntnisse über die spezifische Situation des Restaurants nachweisen, viermal häufiger schließen. Verweisen Sie auf deren Lage, Küche oder eine aktuelle Bewertung.

Timing Ihrer Kontaktaufnahme perfekt

Dienstag bis Donnerstag, 14-16 Uhr. Der Mittagsansturm ist vorbei, die Vorbereitungen für das Abendessen haben noch nicht begonnen und der Inhaber ist wahrscheinlich vor Ort. Bitte rufen Sie während der Öffnungszeiten nicht an. Restaurantdaten von Toast bestätigt, dass dieses Fenster dreimal so viele Konversationen generiert.

Den ROI in den Vordergrund stellen, nicht die Funktionen

Restaurantbesitzer interessieren sich nicht für Ihre technische Ausstattung. Ihnen geht es darum, Zeit und Geld zu sparen. „Unser Service spart einem durchschnittlichen Restaurant 8 Stunden pro Woche bei der Bestandsverwaltung“ überzeugt jedes Mal mehr als eine lange Liste von Funktionen.

Bieten Sie eine Testversion oder Demo während der umsatzschwachen Zeiten an

Ermöglichen Sie ihnen, Ihr Produkt in ihrer Freizeit zu erleben. Eine 15-minütige Demo am Dienstagnachmittag ist wertvoller als ein ansprechend gestaltetes PDF, das am Freitag verschickt wird Esser Laut Berichten vertrauen Restaurantbesitzer eher auf praktische Erfahrung als auf Marketingversprechen.

Nutzen Sie den Nachbarschaftseffekt

Werben Sie ein Restaurant in einer Straße aus und nutzen Sie dies als Empfehlung für die Nachbarn. „Drei Restaurants in der Hauptstraße nutzen bereits unseren Service“ ist die wirkungsvollste Botschaft Abschlusstechnik in diesem Markt. Nutzen Sie Unternehmensdatenbanken um nahegelegene Restaurants auf einer Karte anzuzeigen.

Benötigen Sie eine Liste von Restaurants in Ihrem Zielgebiet?

Vonsel liefert Ihnen Restaurantdaten aus jeder Stadt und jedem Land. Filtern Sie nach Küche, Bewertung und Standort. Erhalten Sie Telefonnummern, Adressen und Webseiten für Ihre Kontaktaufnahme.

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Was zu verkaufen ist

Produkte und Dienstleistungen, die Restaurants aktiv kaufen

Kategorie	Beispiele	Entscheidungsträger
Technologie	Kassensysteme, Warenwirtschaftssoftware, Reservierungsplattformen	Inhaber / Geschäftsführer
Speisen und Getränke	Zutaten, Getränke, Spezialprodukte	Küchenchef / Inhaber
Marketing	Social Media, Bewertungsmanagement, lokale Suchmaschinenoptimierung	Inhaber / Marketingmanager
Ausrüstung	Küchenausstattung, Möbel, Beschilderung	Eigentümer
Dienstleistungen	Reinigung, Schädlingsbekämpfung, Buchhaltung, Versicherung	Inhaber / Büroleiter

Die besten Restaurantlieferanten verkaufen nicht einfach nur ein Produkt. Sie werden zu ein vertrauenswürdiger Partner, der das Chaos versteht Es erleichtert einen Teil der Restaurantführung.

In jeder Straße gibt es Restaurants. Jedes Restaurant braucht Lieferanten.

Erstellen Sie noch heute Ihre Liste potenzieller Restaurantkunden

Vonsel bietet Restaurant- und Bardaten aus allen Städten weltweit. Suchen Sie nach Küche, Standort, Bewertung und vielem mehr. Pläne ansehen oder Kontaktieren Sie uns.Die.

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Häufig gestellte Fragen

Wann ist der beste Zeitpunkt, um einen Restaurantbesitzer zu kontaktieren?

Dienstag bis Donnerstag zwischen 14 und 16 Uhr, nach dem Mittagstrubel und vor den Vorbereitungen für das Abendessen. Vermeiden Sie Montag (Liefertag), Freitag bis Sonntag (die geschäftigsten Tage) und jegliche Zeiten während der Öffnungszeiten.

Worauf legen Restaurants bei der Auswahl eines Lieferanten den größten Wert?

Zuverlässigkeit, Kosteneinsparungen und Zeitersparnis sind die drei wichtigsten Kriterien. Restaurantbesitzer arbeiten mit geringen Gewinnmargen (3-9 %) und haben kein Verständnis für unzuverlässige Lieferanten. Zeigen Sie ihnen den ROI in ihrer Sprache.

Wie erstelle ich eine Liste potenzieller Restaurantkunden?

Nutzen Sie Business-Datenplattformen wie Vonsel, um nach Restaurantkategorie und Standort zu suchen. Filtern Sie nach Bewertung, Anzahl der Rezensionen und ob ein Restaurant eine Website hat, um eine qualifizierte und zielführende Liste zu erhalten.