Vendre des réservations en ligne aux restaurantsTrouvez les bons propriétaires avec Données de Google Maps
La réservation en ligne se vend d'elle-même si vous présentez le bon restaurant. Voici comment constituer une liste ciblée à partir de Google Maps et la convertir en clients.
Agences··8 min de lecture
Points clés à retenir
La réservation en ligne est facile à vendre car les problèmes (clients qui partent sans prévenir, absences non justifiées, appels infructueux) sont visibles sur le profil Google du restaurant
Le Extension Chrome gratuite Vonsel vous permet de créer une liste ciblée de restaurants, puis de filtrer ceux qui n'ont pas de lien pour réserver ou commander, pas de site web ou des avis peu positifs
Pas couvertures récupérées, Ce ne sont pas les fonctionnalités qui comptent. La liste de prospects est un moyen ; un calendrier rempli et des clients fidèles sont la finalité
Pourquoi la réservation est facile à vendre
La demande est déjà là
Les clients cherchent une table au restaurant dès qu'ils ont faim, et la plupart de ces intentions se font via leur téléphone. Google indique que "recherches « à proximité Les liens avec les commerces locaux se sont développés au fil des ans, et un restaurant qui n'a aucun moyen de réserver ou de commander sur le champ perd tout simplement le client au profit de l'établissement voisin.
Voilà votre opportunité. Vous ne vendez pas un logiciel à un client réticent. Vous lui montrez du doigt l'argent qui s'échappe et vous lui proposez de le récupérer. Imaginez une personne affamée qui consulte une fiche Google My Business à 21h et ne voit aucune annonce réserver une table ou commander en ligne Sans ce bouton, la visite est inutile. Google explique même comment les propriétaires peuvent l'ajouter Liens pour les réservations et les commandes de repas à leur profil, de sorte que l'écart est facile à démontrer lors d'un appel.
Le plus difficile n'a jamais été de présenter le projet. C'était de trouver rapidement suffisamment de restaurants pertinents, sans payer un service de données hors de prix. C'est là qu'une liste de prospects Google Maps change la donne. L'extension est le moyen. Un vivier complet de restaurateurs qualifiés est la finalité.
Commencez par établir votre liste de restaurants
Capturez les restaurants directement depuis Google Maps et exportez-les en quelques minutes. Téléchargement gratuit. Sans essai ni carte bancaire.
Créez une liste de restaurants ciblés à partir de Google Maps
Ouvrez Google Maps et recherchez une catégorie dans une zone définie, par exemple « restaurants à [votre ville] » ou une recherche plus précise comme « restaurants familiaux » ou « pizzerias Extension Vonsel gratuite En cours d'exécution, les résultats sont capturés au fur et à mesure du défilement. Vous obtenez ainsi les noms, adresses, numéros de téléphone, sites web, notes et nombre d'avis en une seule exportation.
Pour une description complète du flux de capture, voir Comment extraire les restaurants de Google Maps. L'objectif d'une présentation de réservation n'est pas le volume brut. C'est qualification. Une liste de 400 restaurants, c'est du bruit. Une liste de 60 restaurants qui, de toute évidence, n'acceptent pas les réservations, promet une semaine de discussions animées.
Le meilleur indicateur est un restaurant qui affiche une forte demande mais aucun moyen de la capter : un flux important de clients, de bonnes notes et l’absence de bouton de réservation ou de commande. Un guide voisin, trouver des restaurants sans commande en ligne, décompose précisément ce filtre.
60+
Vous pouvez répertorier les restaurants qualifiés à partir d'une recherche dans une seule ville
0 $
Coût de création de la liste : l’extension est téléchargeable gratuitement
10 min
passer d'une recherche sur Maps à une feuille exportée et filtrable
Deuxième étape : qualification
Filtrer pour les propriétaires qui achèteront réellement
Tous les restaurants ne correspondent pas à vos critères, et démarcher les mauvais vous fera perdre votre semaine. Une fois votre liste exportée, triez-la selon les signaux ci-dessous. Chacun correspond à une raison pour laquelle un propriétaire vous contactera.
Signal dans les données
Ce que cela vous dit
Convient pour la réservation
Aucun site web répertorié
Pas de portail numérique, les réservations se font probablement uniquement par téléphone
Chaud
Pas de lien de réservation/commande
La demande sur le profil n'a nulle part où se convertir
Chaud
Excellentes critiques, volume élevé
Un lieu très fréquenté qui perd des revenus liés aux clients absents et aux dépassements de capacité
Chaud
Note faible ou en baisse
Les avis font état de longues attentes ou de réservations perdues
Chaud
Chaîne ou franchise
La réservation est décidée au niveau de l'entreprise, et non localement
Sauter
Les commentaires sont une mine d'or. Si les clients écrivent sans cesse « nous avons attendu 40 minutes pour une table que nous pensions avoir réservée », vous tenez là un témoignage précis et percutant pour commencer. L'exploitation de ce contexte est abordée dans… Comment extraire les avis Google, et cela transforme un terrain froid en un terrain chaud.
Le propriétaire se fiche de votre logiciel de réservation. Ce qui compte pour lui, c'est que le restaurant soit complet le vendredi soir, pas le mardi, et que le téléphone sonne pendant le coup de feu du dîner alors que personne ne peut répondre. Mettez en avant ce résultat. L'outil n'est qu'un détail.
Troisième étape : hauteur
Comment promouvoir la réservation en ligne sans avoir l'air d'un vendeur
Commencez par décrire ce que vous pouvez constater. « J'ai trouvé votre établissement sur Google Maps, les avis sont excellents, mais il est impossible de réserver une table ou de commander en ligne depuis votre profil. Du coup, les personnes qui cherchent un restaurant en dehors des heures d'ouverture se tournent vers la concurrence. » Cette simple phrase prouve que vous avez fait vos recherches et décrit clairement le problème.
Ensuite, proposez une première étape simple et concrète : un bouton de réservation ou de commande sur le profil Google et le site web, des confirmations automatiques et des rappels pour limiter les absences. Selon le Association nationale des restaurants, Les commandes hors site et numériques continuent de représenter une part croissante des ventes des restaurants, une tendance que les propriétaires ressentent déjà dans leurs chiffres.
Prix basé sur les revenus récupérés. Si un système permet de récupérer ne serait-ce que quelques couverts par semaine, il est rentabilisé, et cette présentation minimise vos frais. Mieux vaut donner des fourchettes que des statistiques inventées : indiquez qu’une configuration typique permet de récupérer « quelques couverts par soir » plutôt que de citer un pourcentage précis que vous ne pouvez pas justifier.
Transformer une recherche Maps en une liste de propositions
Repérez les restaurants, identifiez les créneaux disponibles et commencez à appeler. Téléchargement gratuit. Sans essai, sans carte de crédit.
D'une liste ponctuelle à un pipeline reproductible
La première liste vous apporte quelques clients. Un système vous permet de développer votre entreprise. C'est là que l'extension gratuite passe le relais Tableau de bord Vonsel, ce qui transforme une exportation statique en un véritable moteur de vente.
CRM cartographié par zone
Visualisez tous les restaurants potentiels sur une carte, divisez une ville en zones et travaillez quartier par quartier au lieu d'utiliser une feuille de calcul aléatoire.
Analyses de renseignements
Faites ressortir les plaintes exactes concernant les attentes, les rendez-vous manqués et les appels manqués, afin que chaque argumentaire cite un problème que le propriétaire connaît déjà.
Courriel IA par entreprise
Générez un e-mail de prise de contact personnalisé en fonction des avis et des lacunes de chaque restaurant, au lieu d'envoyer le même modèle à toutes les listes.
Rouvrir et enrichir une zone grattée
Ajoutez ultérieurement d'autres restaurants à une base de données existante, joignez de nouveaux avis et enrichissez les sites web pour les e-mails et les réseaux sociaux au fur et à mesure.
Cette base de données contextualisée et à valeur ajoutée constitue le véritable produit. Un fichier CSV brut n'est qu'un point de départ, et la différence est expliquée en détail dans Données Google Maps vs listes achetées. Avant d'étendre votre action, il est également utile de lire Est-il légal de récupérer des données de Google Maps Ainsi, votre campagne restera dans le respect des règles.
N'importe qui peut vendre des logiciels de réservation. Vous vendez une soirée complète du vendredi soir
Offre groupée
Faites de la réservation en ligne un élément de base, pas l'intégralité de l'offre
La réservation est une solution idéale car elle est peu coûteuse à mettre en place et facile à justifier. Utilisez-la comme tremplin, puis développez votre activité. Une fois qu'un restaurant vous confie ses réservations, vous êtes la personne idéale pour gérer également ses avis, son profil et sa communication.
Un simple aimant à prospects fonctionne bien : offrez un audit gratuit des avis clients qui montre au propriétaire ce que disent réellement les clients, puis proposez la réservation comme solution aux plaintes récurrentes. Cette stratégie est détaillée dans le… aimant à prospects d'audit gratuit guide, et il s'accorde naturellement avec services de gestion des avis clients..
Effectuez le processus complet une seule fois, de la recherche sur Maps à la réservation dans un restaurant partenaire, et vous obtenez une offre reproductible dans n'importe quelle ville. La création de la liste est gratuite. Le processus vous appartient.
Lancez votre campagne pour restaurants dès aujourd'hui
Établissez votre liste, repérez les créneaux disponibles et contactez les propriétaires qui perdent des clients ce soir. Téléchargement gratuit. Sans essai ni carte bancaire. Consultez le tableau de bord ou parcourez le manuels d'agence..
Comment trouver les restaurants qui ont besoin d'un système de réservation en ligne?
Créez une liste de prospects grâce à l'extension gratuite Vonsel pour Chrome. Recherchez une catégorie de restaurants sur Google Maps, récupérez les résultats, puis filtrez les établissements sans site web, sans lien de réservation ou de commande sur leur profil, ou avec une mauvaise note. Ce sont les restaurateurs les plus susceptibles de perdre des clients à cause des clients qui partent sans payer ou qui ne se présentent pas : c'est précisément le problème que la réservation en ligne résout.
Quelle est la meilleure façon de présenter le concept de réservation en ligne à un restaurateur?
Mettez l'accent sur le chiffre d'affaires, pas sur le logiciel. Soulignez un véritable manque visible sur leur fiche Google My Business : l'impossibilité de réserver une table ou de commander en ligne, ce qui fait que la demande en soirée et en dehors des heures d'ouverture se tourne vers la concurrence. Proposez une configuration rapide permettant d'ajouter un bouton de réservation ou de commande, des confirmations et des rappels. Liez vos frais au nombre de couverts perçus plutôt qu'aux fonctionnalités.
L'extension Vonsel pour créer une liste de restaurants est-elle vraiment gratuite?
Oui. L'extension Chrome Vonsel est téléchargeable gratuitement, sans période d'essai ni carte bancaire. Elle permet de collecter et d'exporter les données des restaurants depuis Google Maps. Le tableau de bord Vonsel payant est optionnel et propose en plus un CRM cartographié, des analyses d'avis et d'emails, ainsi qu'une solution de prospection par IA pour développer votre campagne.